10 gorących napojów dla tych, którzy są zmęczeni zwykłą herbatą i kawą

Do przygotowywania gorących napojów nie są potrzebne specjalne umiejętności kulinarne. Nawet początkujący może sobie z tym poradzić. Są proste recepty, są bardziej skomplikowane, a dwa kolejne drinki trafiły do ​​nas z książek.

Proste gorące napoje

1. Czerwona cytrusowa herbata

Flickr.com

Słodko-kwaśny napój o jasnym cytrusowym aromacie. Dobry zastępuje zwykłą herbatę.

Składniki

  • 2 łyżki herbaty karkade;
  • 1-2 cytrynowe kliny;
  • 1-2 plasterki pomarańczy;
  • 1-2 plasterki grejpfruta;
  • 500 ml wody;
  • miód lub cukier do smaku.

Jak gotować

Plastry skórki cytryny, pomarańczy i grejpfruta oraz skórki z folii. Umieść karkade i owoce w rondlu. Zagotuj wodę wcześniej, napełnij ją owocami i herbatą.

Jeśli chcesz dodać cukier, połóż go na owoce i herbatę, wymieszaj. Załóż mały ogień. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, zamknąć pokrywkę. Odstaw na 2-3 minuty. Wlać do kubków i podawać. Jeśli dodasz miód, umieść go w filiżance tuż przed podaniem.

Uwaga: Nie gotuj płatków hibiskusa przez bardzo długi czas - będą szare. I lepiej nie wkładać miodu do wrzącej herbaty, ale dodawać do schłodzonego napoju. Zachowa więc swój smak i korzyści.

2. Herbata jagodowa

Kwaśna, bardzo aromatyczna i zdrowa herbata, która idealnie nadaje się do deserów.

Składniki

  • 2 łyżki borówki;
  • 2 łyżki borówki;
  • 2 łyżki truskawek;
  • 2 łyżki truskawek;
  • 500 ml wody;
  • miód lub cukier do smaku.

Jak gotować

Rozgnieć jagody w filiżance lub moździerzu. Przenieś tę masę do czajnika. Dodaj cukier. Napełnij starte jagody wrzącą wodą, wymieszaj. Zamknij czajnik z pokrywką. Wskazane jest owinąć go ręcznikiem lub nałożyć na niego kobietę z herbatą. Konieczne jest naleganie na taką herbatę przez co najmniej 10 minut. Miód jest dodawany tuż przed podaniem.

Uwaga: Możesz używać świeżych, mrożonych lub suszonych jagód. Jeśli używasz suszonych owoców, musisz wziąć dwie łyżeczki, a nie łyżki każdego owocu. W tej herbacie można również dodać suszone liście z krzewów jagodowych - okaże się jeszcze smaczniejsze.

3. Herbatka z rokitnika

markova64el.gmail.com/depositphotos.com

Przedmiot obowiązkowy w jesienno-zimowym menu - aromatyczna herbata z rokitnika. Ma przypisane właściwości prawie lecznicze, ale wydaje mi się, że jest po prostu bardzo smaczny.

Składniki

  • 100 g rokitnika zwyczajnego;
  • 1 łyżeczka startego imbiru;
  • laska cynamonu;
  • badyan;
  • 500 ml wody;
  • miód lub cukier do smaku.

Jak gotować

W rondlu zetrzyj widelec z rokitnika, dodaj imbir, wymieszaj. Dodaj cukier i ponownie wymieszaj masę. Napełnić wodą i zapalić. Gdy herbata zacznie się gotować, usuń z ognia, umieść przyprawy w rondlu i przykryj pokrywką. Herbatę podaje się przez co najmniej 7 minut. Miód jest dodawany przed podaniem.

4. Napój Apple Peel

Flickr.com

Ten napój jest bardzo podobny do naparu. Konieczne jest przy okazji do ciast, serników i wszelkich wypieków.

Składniki

  • 3 łyżki suszonej skórki jabłek lub suszonych jabłek;
  • ½ pałeczek cynamonu;
  • 500 ml wody;
  • miód lub cukier do smaku.

Jak gotować

Włożyć rondel z suszonymi jabłkami i cynamonem do rondla, przykryć zimną wodą, nałożyć ogień, przykryć pokrywką. Bez zdejmowania pokrywki doprowadzić herbatę do wrzenia, wyjąć z pieca i pozwolić parzyć przez 15 minut. Owinąć rondel szmatką lub przykryć herbatą. Przed podaniem można dodać cukier i miód.

Oryginalne gorące napoje

5. Ubite mleko z syropem

ilovemaple.ca

Napój ten jest serwowany w wielu restauracjach, kawiarniach i cukierniach, ale jest dość drogi. Spacyfikujemy wewnętrznego skąpca i niezależnie przygotowujemy mleko z syropem.

Składniki

  • szklanka mleka;
  • kilka kropel syropu (lawenda, kawa, czekolada, karmel, owoce).

Jak gotować

Wlać mleko do rondla i powoli ogrzewać. Napój powinien być gorący, ale mleka nie należy gotować. Po podgrzaniu wyjmij z ognia. Jeśli jest wstrząsarka, wlej do niej mleko i dodaj syrop. Następnie ubij i ostrożnie wlej do szklanki, aby pianka nie opadła.

Mleko można ubić mikserem lub wlać do słoika i wstrząsnąć nim. Piana powinna być gęsta i składać się z małych pęcherzyków.

Uwaga: Lavender i inne syropy można kupić w supermarkecie. Jeśli nie chcesz kupować, możesz sam gotować. Wymieszaj szklankę wody, szklankę cukru i 2 łyżki suszonej lawendy, gotuj minutę, a następnie odcedź.

6. Bezglutenowe grzane wino

Wiele osób uwielbia grzane wino, ale nie wszyscy mogą sobie pozwolić na delektowanie się jego mocnymi łykami. Rozwiązujemy problem i przygotowujemy gorące i aromatyczne bezalkoholowe grzane wino.

Składniki

  • 1 l soku z wiśni;
  • 3 łyżki syropu jagodowego;
  • 3 łyżki miodu;
  • 3-4 plasterki pomarańczy;
  • 3-4 plasterki cytryny;
  • laski cynamonu;
  • 3 pąki goździki;
  • badyan

Jak gotować

Wlać sok i syrop do miski, nałożyć niewielki ogień. Napój nie powinien się gotować. Gdy się nagrzewa, połóż przyprawy. Dodaj plastry owoców. Będzie lepiej, jeśli wyczyścisz je z zewnętrznych folii, tak że tylko miąższ dostanie się do grzanego wina. Rozgrzej napój przyprawowy. Kiedy stanie się gorący i pachnący, usuń z ognia. Przed podaniem dodaj miód do grzanego wina.

Fikcyjne gorące napoje

Gorące napoje dobrze komponują się z przyjemnym wieczorem z książką. Nawet chłodniej, jeśli napój, jakby pochodził ze stron ulubionych fantasy lub bajki.

7. Kremowe piwo od Harry'ego Pottera

moonshiners.club

Istnieje wiele przepisów na masło. Autentyczna wersja musi zawierać piwo i masło. Szczerze mówiąc, reprezentowałem kremowe piwo wcale nie odurzające, ale słodkie, bogate i lekko odurzające. Ponieważ "Harry Potter" to powieść brytyjskiego pisarza, wówczas kremowe piwo byłoby warte gotowania w tradycji angielskiej kuchni, ale będziemy zachowywać się inaczej.

Składniki

  • 1 l mleka;
  • 500 g lodów waniliowych;
  • 5 łyżek sosu karmelowego;
  • 75 g ciemnego rumu.

Jak gotować

Podgrzej mleko w rondlu, ale nie gotuj go. Zdejmij z ognia, włóż lody do gorącego mleka i wymieszaj. Gdy lody się stopią, umieść garnek na bardzo małym ogniu i delikatnie zamieszaj. Gdy mieszanina jest lekko gorąca, wlej ją do blendera, dodaj sos karmelowy i rum. Pokonaj, aż pojawi się gęsta bańka małych bąbelków. Wlać do kubka z grubymi ścianami. Możesz ozdobić karmelem lub czekoladą.

Uwaga: sos karmelowy można zastąpić gotowanym skondensowanym mlekiem. Jeśli nie masz miksera, wymieszaj wszystko. Wskazane jest, aby nie używać niskotłuszczowego mleka lub lodów o złej jakości. Mieszanina takich produktów prawdopodobnie rozwarstwia się podczas ogrzewania.

8. Grog z gry o tron

ovkuse.com

Cersei najwyraźniej nie popijała herbaty ze szklanki.

Składniki

  • 50 ml wina;
  • 70 ml ciemnego rumu;
  • 50 ml wody;
  • 2 łyżeczki cukru lub miodu;
  • gałka muszkatołowa na końcu noża.

Jak gotować

Wlać wodę do rondla i dodać cukier. Załóż mały ogień, ciepło. Gdy cukier się rozpuści, wlej rum i wino do garnka, wymieszaj. Dodaj gałkę muszkatołową, usuń z ognia i wlej do dużej szklanki.

Czekoladowe gorące napoje

9. Biała gorąca czekolada z dynią

Flickr.com

Alternatywa dla dyni latte

Składniki

  • ½ l mleka;
  • 200 g puree z dyni;
  • 100 g białej czekolady;
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego;
  • mielony cynamon na czubku noża;
  • mielony imbir na czubku noża;
  • gałka muszkatołowa na końcu noża.

Jak gotować

W grubościennym rondlu wymieszaj mleko, dyniowe puree i przyprawy. Postaw mały ogień, ale nie pozwól, aby się zagotował. Gdy mieszanina się nagrzeje, zdejmij patelnię z ognia. Rozbij białą czekoladę na kawałki i dodaj do mleka. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści.

Uwaga: przygotowanie puree z dyni jest bardzo proste: upiecz plasterki dyni w piekarniku i ubij w puree w blenderze. Gotowy napój może być ozdobiony czekoladą lub sosem karmelowym. Smak tego gorącego napoju można podkreślić, dodając szczyptę soli do filiżanki.

10. Ostra gorąca czekolada

nytimes.com

Wydaje się najbardziej ekstrawaganckim i złożonym napojem na tej liście.

Składniki

  • 300 ml mleka;
  • 100 g ciemnej czekolady;
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego;
  • laska cynamonu;
  • papryka chili;
  • 1 łyżka stołowa brandy;
  • cukier do smaku.

Jak gotować

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. W osobnym rondlu podgrzej mleko (nie gotuj), dodaj cukier, cynamon, chili. Jeśli lubisz bardzo pikantne potrawy, przełóż chili i rozpłyń się na patelni, nie zapominając o nasionach. Rozgrzej mleko z przyprawami. Zdjąć z ognia i przelać przez sito do pojemnika z czekoladą. Dodaj koniak i cukier do smaku. Mieszaj, trzymaj przez 10-15 minut w łaźni wodnej. Podawać w małych filiżankach.

Smak Bon!

<

Popularne Wiadomości